杏彩体育团团站-新开甜品店在短短两月内打败4家老店生意红火让同行眼红不已
发布时间:2024-09-28 17:00:04

  杏彩体育随着我国人们生活水平的提高,人们越来越追求有情调和惬意的生活,甜品也成为了人们茶余饭后不可缺少的美食,因此甜品市场也被众多创业者看好。

  虽然甜品行业有着巨大的市场潜力与发展空间,但是由于近年来,街头巷尾各种甜品店如雨后春笋般大量涌现杏彩体育,行业竞争非常激烈,所以其实很多甜品店都经营困难,要想赚钱十分不易。

  一家小小的甜品店要想在竞争激烈的行业市场中占有一席之地,肯定需要些小窍门。

  这家甜品店新开业,位于杭州的某个繁华商业区,门店周围客流很多,原以为占据这么好的地段,躺着也能赚钱,后来才发现竞争太激烈了,同条街上就有三家蛋糕店和一家面包店,而且都是已经开了2年以上的品牌店,有口碑,有老顾客。这家新开业的甜品店想在这种情况下抢夺客源实属不易。

  后来,老板四处拜访专家朋友,想要寻求增长生意的方法,还真学到了几招引流的秘诀,然后又根据自己店铺的情况,制定出一套引流方案,方案落地实施之后,有了明显成效。

  在门口显眼处放置一个LED广告牌,上面显示:新店开业,蛋挞2元一个,草莓慕斯6元一块,每人仅限一份。

  这样的价格对顾客来说非常有吸引力杏彩体育,蛋挞原价是6元一个,现在只要2元,是真正的低价引流,而草莓慕斯原价15元,现在只要6元,也是极大的优惠了。

  当然,光低价引流是不够的,虽然这两款引流产品不管是外观还是口感,都非常惹人喜欢,但是想要让顾客继续购买其他产品,锁住顾客后续不断消费,成为稳定的老顾客,还需用到别的手段。

  当顾客进店消费,老板就会告知,只要消费满20元,就送20元的无门槛代金券,代金券总共有3张,价值分别为10元,5元,5元,在下次消费时使用,每次只能用一张。

  这么做的目的有两个:一来是为了提高客单价,原本顾客是被两款低价产品引流进店的,买完一个蛋挞和一份草莓慕斯,只会消费8块钱,现在消费满20送20,就会让顾客想要为了凑够20元而买其他产品,老板的利润就上来了;二来,赠送的代金券虽然是无门槛使用,但是分为三张,一次只能用一张,就是为了促进顾客下次继续进店,前后总共4次进店,就能养成一个顾客的消费习惯,而且这家店的甜品味道确实不错,即使后面没有活动,也能够留住一大批老顾客。

  为了牢牢锁定老客户,并且用老顾客带动新客户,老板还制定了会员卡模式,只要顾客成为会员,店内所有产品可享受会员折扣价(8折-9.5折不等),并且生日当天订购蛋糕直接享受6.6折优惠,如果会员再推荐朋友也来办理会员,推荐人和被推荐人双方都能获得价值30元的精美礼品,推荐成功的人越多,奖励就越多。

  就这样,通过以上方案,成功完成了引流、锁客和用户裂变,产生源源不断的客流,新老客户不断,只用两个月,生意就有了显著提升,轻松超越附近几家老店,成为当地甜品行业的一匹黑马。