杏彩体育上海甜品1条街全是甜品店
发布时间:2024-10-02 11:04:14

  杏彩体育上个月冲上上海面包甜点好评榜第1的「料嘟嘟」,堪称千层界的扫地僧,门头低调随性,进门装潢摆件充满复古感。招牌榴莲千层选用3A金枕榴莲鲜果,每1层中都塞满丰富果肉,果肉保留了部分纤维杏彩体育,香甜油润充满咀嚼感。糖分方面也做了控制,甜度均衡,多吃两口也不会有太多负罪感~

  番禺路转角的「团子tuanzi」,像从日剧中走出来的社区小面包屋,主打的也是松松软软的日式面包。品种丰富,几乎每款面包都有老板独特创新的小巧思。最受好评的咸蛋黄肉松吐司,肉松偏脆,面包偏软,甜中带咸,层次很丰富。值得一提的是,他家还会把隔夜面包送给有需要的人,1人限领1个,品质影响不大,还避免浪费,囊中羞涩时候也能来饱腹,好感值直接UPUP。

  在北海道火了20年的「小樽洋菓子铺LeTAO」,奶制品爱好者对它家应该不陌生,曾号称“全球每10秒,就能卖出1个芝士蛋糕”。随享杯是国内限定,芝士蛋糕轻盈绵密,口感湿润,香味自然,不过分凸显芝士浓郁;冰激凌部分反倒比蛋糕吃起来更厚重,奶香十足。花1份钱就能吃遍招牌,不要太过瘾。

  在虹桥火了8年的网红小店「小肉栗Roli」今年终于把店开到市区了!招牌之一的莓果树枝奶酪,外表酷似法棍,吃起来却更像只微缩版恰巴塔,莓果给得超多,口味微酸带有奶酪风味。

  老板娘栗子踏遍东京和台湾各地只为研究和使用天然酵母杏彩体育,做出低油低糖全麦的健康面包。这款南瓜麦芬甜感就不算太重,甜味来自内部的南瓜颗粒,口感湿润蓬松类似发糕,第1次尝鲜有被惊艳到。

  塞尔维亚老板开的甜品店,用的是家里祖传的做法,一直是上海可丽饼的代表之一。最出圈的是「香蕉巧克力酱可丽饼」,比法式更厚更软的塞尔维亚式饼皮,松软耐嚼,香甜蕉段被浓稠的Nutella巧克力酱包裹,和饼皮相辅相成带来口感和味觉的双重暴击,真是人在上海,嘴巴却出了国~

  这家白天卖面包、晚上卖预约制Dinner的韩系面包店杏彩体育,算是近期面包新店里最火的1家,连工作日的饭点也是座无虚席。店内的暗调主色系搭配原木色桌椅,无一不显尽高级感。颜值出众的可颂卷无疑是店里的宠儿,枣泥奶油+麻薯的搭配层次丰富,酸甜带点颗粒感让人眼前一亮。

  号称“天天放假”的「週休七日」,在番禺路开了家新店。不同于老店,这次主打贝果和司康,可以自选馅料往里面塞到爆浆,一贯的chill感让不少人过来店里感受片刻松弛。「树莓开心果巴斯克」是橱窗里的显眼包,不仅配色可爱,口味也独特,开心果的加入给本就浓郁的巴斯克染上了坚果香气,树莓酱带来酸甜清爽起到解腻作用,意外的很治愈。

  如今在上海遍地开花的「BAKER&SPICE」,早已成了甜品人们的日常口粮店。胡萝卜蛋糕是他家必点,本体有类似磅蛋糕的扎实和颗粒感,大块坚果镶嵌在内,是不加掩饰的甜腻浓郁。这款单吃有些甜了,配杯咖啡一起恰才是正解。

  老牌网红冰淇淋店「Luneurs」,如今长红了好几年,最近又刚上了一波新品。“椰奶&柠檬草 - 椰子脆片”是这次的大热款,不同于以往偏甜的经典口味,柠檬带来的清新果酸恰好中和了椰奶的甜度,一口咬下满嘴冰凉清爽,是最近天气回暖时最想吃的味道。

  品种超多的「Fascino Bakery」,曾一度被奉为“上海贝果界的天花板”。但这次我们不选贝果,吃这款可爱又出片的“皇家草莓士”,轻盈鲜奶油涂抹在全麦蛋糕胚顶部,面包不是细软那种,咀嚼会有砂糖颗粒感,最后放上草莓做最终点缀,简简单单,却口口都是幸福感。

  早已数见不鲜、开遍大街小巷的福福饼店,上海首店却是开在这里。小小窗口下面堆满每天现烤手工面包,招牌菠萝包卖的最好,多的时候1天能卖出1000多只。现烤的菠萝包黄澄澄、金灿灿,顶上的酥皮和糖霜簌簌往下掉,待黄油融化,奶香散开,一口咬开脆、软、香,是那种人见人爱的香软好吃。

  广西特有的“木薯糖水”,是螺蛳粉的标配,由于木薯不容易煮软很费工夫,所以上海目前依然仅此一家专门店。区别于广东、海南一带的糖水,广西糖水汤清味淡,甜度相当克制,但质感却很精彩。木薯经过熬煮,既有红薯的软糯,又有芋圆的Q弹,汤水稠而不黏,一碗落胃清热又解辣。