杏彩体育各种噱头创新都在不断的产生，而火锅这个领域尤为突出，火锅店门槛相对其他品类技术门槛稍低，所以各路资本明星大咖纷纷开店。

　　前几年各种老火锅，市井火锅，明星加盟的品牌火锅，热卤火锅等等层出不穷，但是至少都还是火锅本身在做文章的。

　　但是今年开始，有部分火锅店不但在装修上面走80年代复工风，还开始主推各种甜品小吃，花样越来越多杏彩体育。

　　咋一听这是好事情，丰富了火锅的食材品类，而且甜品本身也可以中和掉火锅店辛辣燥热感，但是实际情况，会发现这些火锅店在甜品小吃道路上越走越远。

　　这家店就是最近一家新晋网红，看看这个甜品的摆拍，设计，加上各种小吃，几乎成为了这个火锅店的主菜单。

　　坦白说，他家甜品任何一个单品拿出去都是很能打的，颜值口味品质都非常好，不输任何一个专业甜品店，但是作为消费者我有点困惑，我来的是火锅店吗，我甚至第一次来没有吃到火锅，因为在等候区我就去了甜品站买了一份甜品先吃，结果吃饱了。

　　这样的一种创新或者噱头，我不知道对于这个行业是不是好的，也许这是一个值得探讨的问题。

　　为促进中国火锅产业高质、高效、健康、可持续发展，激发火锅产业市场活力。由专业的会展组织机构科闻展览联合相关主管部门定于2022年04月27日-29日在上海世博展览馆举办“2022上海火锅节”，主题“爱上火锅、情定上海”本届展会面积30000平米，涵盖了火锅特色食材及涮品、火锅底料调味品及原辅料、火锅饮品、火锅相关设备、火锅及餐饮信息化6大主题展区、10+场活动，预计超过500家企业、5000多款产品集体亮相现场。展会依托上海独特的地理优势和国内外的强大的市场需求，将打造成为火锅会展行业新标杆！返回搜狐，查看更多