杏彩体育昨天跟一个做投资的朋友聊天，他说今年实在太惨了，旗下投资的几个奶茶品牌，都处于严重亏损状态，正在加速大规模撤店倒闭。

　　我看了一眼数据，6-7月，两个月时间，国内至少消失了1万家茶饮店，大家能叫得上名字的像喜茶、奈雪、沪上阿姨等品牌都在其中。

　　品牌门店的存活周期，从原来的2-3年最低降到了2个月，也就是说，新店开业之后，还没过完打折促销攒人气的阶段杏彩体育，就差不多要考虑关掉了。

　　我不爱喝奶茶，但对这个行业也研究过一段时间。其实在2018年这个朋友抱怨投资喜茶无望的时候，我就在劝阻他，因为奶茶这个“商业模型”没有想象中那么好。

　　说白了就是茶包和奶精冲泡，高端一点的可能用纯茶汤和鲜奶，然后加一些预制品，基本没有什么技术含量。

　　门槛低，意味着可以进来赚钱的人就多。大家会发现这些年，从商场到街巷，奶茶店随处可见，一些是品牌连锁，还有一些年轻人创业者，比如毕业找不到工作，家里投资50万开个奶茶店这种。

　　赛道越来越卷，直到所有人都赚不到钱。大品牌再通过供应链优势，把价格砍到个位数，小品牌靠什么生存？

　　在营养学中，一旦食物饮品存在以上三大元素，你的大脑就会呈现出病态的奖赏机制，鼓励你一直喝下去吃下去。你想想是不是油大，特别甜或者特别咸的东西，你最爱吃？

　　正因为如此，奶茶的客户基本都是年轻人，中老年人喝几次身体就扛不住了，各种不舒服。但是问题来了，人的健康意识是在持续升级的，养生也在逐渐低龄化。

　　我办公室的小姑娘小伙子，每天拿个保温杯，餐餐轻食，吃个甜点，最好的评价就是“不是很甜”，大家已经慢慢认识到了成瘾食品对身体的危害。

　　超市里的也出现了越来越多的0卡饮料，红豆薏米水，鲜榨果汁，纯蔬菜混合汁等等打着养生旗号的产品。

　　养生低龄化，意味着年轻人开始对奶茶敬而远之，更要求小孩不能碰奶茶，风力逐渐减弱。

　　最后就是消费降级。这个不过多解释了，今年各行各业消费都不太行，而像奶茶这种价格不便宜的非必需品，是很容易被淘汰的。

　　总之，奶茶走到这一步，就是行业内卷+成瘾机制崩塌+消费降级，三者合力导致的结果，现在2个月倒闭1万多家只是开始，接下来会更残酷。

　　之前奶茶店刚兴起的时候，没那么卷，所有成本都比较低，可以说是暴利产品。但现在以及以后，能不能赚钱，要看你的生态位。

　　如果你是品牌拥有者，还可以赚钱，但绝不是卖奶茶的钱，而是赚投资人的钱和加盟商的钱，也就是一次性智商税。

　　如果你是加盟商，就别想了，基本是稳亏，如果位置不错，最后也是给房东和店员打工。

　　如果你是小创业者，更不用想，基本铁亏。除非，你处于不是那么卷的市场，比如小县城学校门口，但未来保不准看到你赚钱，还有更人多开。

　　所以我跟这个朋友，算了一下， 基本奶茶行业这些年最赚钱的，是房东、装修公司、厨具公司、品牌公司、物业公司，这些公司都是躺在奶茶店老板的尸体上吸血的。

　　最后想说的是，任何行业都是内行杀外行，行业模型好还能共赢，但行业模型有问题，那就是庞氏骗局，从里到外，能骗一个是一个。

　　其次认知水平是创业最大的成本，更是决定生死的关键。有些买卖从开业的那一刻就决定会死，如果方向错了，看似你是老板，实则就是食物链最底端的祭品。

　　任何时候，最赚钱的买卖一定是低成本、高利润、不内卷的生意，很多人说，这不都写在刑法里吗？

　　其实不是，主要还是认知，你能看到哪里、看多深、看多透，决定你是否能赚钱，接下来的文章，我会给大家科普几个生意，也能拿来做兼职，但我不收费，大家点个赞关注就好。

　　其实这是一个助农项目，去年在福建山区盘了几条生产链，把当地农民种的好茶带出来，一开始就送朋友，后来想着也让读者喝到性价比好茶，不挨别人骗，感兴趣可以看看这篇文章。

　　也可以点击图片看看，临近中秋，给长辈、同事、客户带份好礼。茶不好、价格不厚道，立刻退款。

　　茶如字，字如其人，全程背书，放心冲。如果没需求就别买了，这环境，赚钱都不容易。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　特朗普要对我们加 10%的关税，实际上那就相当于要加 30%至 70%

　　华为被裁员工自曝：曾年薪160万现获60万offer，怕接后工资难再涨

　　上海最新公布：新增艾滋感染者1282例！丈夫婚检阳性，妻子问医生：我们能备孕吗？

　　消息称某超大杯搭载 2 亿像素大底潜望长焦，预计为小米 15 Ultra

　　一加 Ace 5 手机现身 Geekbench，预计搭载骁龙 8 Gen 3 处理器

　　realme 线 Pro 手机支持在微博 App 发布 Live 实况照片

　　《编码物候》展览开幕 北京时代美术馆以科学艺术解读数字与生物交织的宇宙节律