杏彩体育华龙网讯(记者 郭欣欣)“一些餐饮店随意开设甜品站,可能存在使用自制添加剂等危害食品安全的现象。”昨日,记者从市食品药品监督管理局获悉,今后这些由餐饮店开设的甜品站将被单独监管。
国家食品药品监督管理局近日下发通知,甜品站销售的食品必须由餐饮主店配送,并确保食品在配送过程中不被污染。此外,甜品站不得自行采购食品、食品添加剂和食品相关产品。
市食药监局有关负责人介绍,甜品站食品一般只进行了简单加工制作或不经过制作便直接卖给了顾客。“以前《餐饮服务许可管理办法》并没有将甜品店单列出来管理,随着新规定出台杏彩体育,将对这些甜品店单独进行管理,合格者单独发放餐饮服务许可证。”该负责人说。