杏彩体育黑龙江蔓越莓、云南松茸饼干、陕西火龙果、甘肃南美白对虾……一场席卷全国的“农业大摸底”让消费者们惊喜连连。立足“土”、体现“特”、形成“产”，近年来各地加快发展乡村特色产业，已建成180个优势特色乡村产业集群，全产业链产值超过4.6万亿元，辐射带动1000多万户农民。“土特产”，正出现不少新变化。

　　一方水土养一方物产。农业农村部乡村产业发展司有关负责人介绍，各地在深入了解本地乡土资源“家底”、做好产业规划布局的同时，分析新的市场环境和技术条件，顺应消费需求适度调整供应链，形成乡村特色产业竞争新优势。2023年，我国新认证登记绿色、有机和名特优新农产品1.5万个。

　　“发展新‘土特产’，资源禀赋是首要基础。”黑龙江八一农垦大学校长李翠霞说，比如黑龙江抚远地势低洼，冬季寒冷漫长、夏季温热多雨，良好的水环境为蔓越莓水收提供了充足条件。在此基础上，育种、栽培、水利、气象等多环节技术赋能，帮助特色产业扎下根。

　　“南果北种”“南蟹北养”……蓬勃发展的设施农业，让不少农产品实现了跨区种养、错季生产、周年供应。目前，全国现代设施种植面积达4000万亩，约70%的肉蛋奶和52%的养殖水产品由设施养殖提供，多元化食物供给体系加速构建。

　　立足本地特色资源和产业特点，各地积极与科研院所合作对接，以新品种新技术推广、技术规范推广、科技成果转化等方式，打造绿色优质产品链条，促进产业转型升级和高质量发展。

　　在重庆，通过调整传统制作配方和腊制工艺，推出低盐榨菜、低温发酵腊肉等产品。在陕西延安、榆林，地方政府与科研院所合作建立苹果研究院和试验站，先后引进国内外苹果新品种219个，选育优良品种12个。“香味浓郁、质地脆等特征，是近几年新优品种的需求特点，也是西北苹果产区品种结构迭代升级的方向。”陕西省苹果产业技术体系岗位科学家王雷存说，通过加快引导果农优化品种结构、栽培模式和商品化处理水平等，推动优势区域差异化发展。

　　2023年，我国主要农作物病虫害绿色防控面积覆盖率达54.1%，农产品质量安全例行监测合格率连续5年保持在97.4%以上。规模以上农产品加工业企业超过9万家，农产品加工转化率达到74%，比上年提高2个百分点，农产品加工能力和水平不断提升。现代农业园区建设提档升级，新建50个国家现代农业产业园、40个优势特色产业集群、200个农业产业强镇，创建100个农业现代化示范区。

　　专家表示，从市场反应看，一些“隐藏款”特产乍一浮出水面即获破圈传播，不少家喻户晓的土特产再度翻红，电商平台搜索频次和下单量成倍增长，折射出特色农产品背后广阔的市场空间和强大的内需动力。

　　“酒香也怕巷子深”。提高农业质量效益和竞争力，离不开品牌强农。2023年，我国农业目录体系初步形成，目前已发展全国精品培育品牌144个，省级目录区域公用品牌1100余个，企业品牌1700余个，产品品牌约2000个，31个省（区、市）均出台品牌支持政策，形成了部级统筹抓精品、省级系统抓目录、市县推进抓落实的品牌发展促进机制，各类农产品加快打造“金字招牌”。

　　补齐冷链物流等短板，助力小农户对接大市场。2020年以来，中央财政共支持建设7.5万个产地冷藏保鲜设施，新增库容1800万吨以上，县级覆盖率达70%以上，产地冷藏保鲜、商品化处理、产后集散、均衡供应和产业抗风险能力显著提升。2023年，农村网络零售额达到2.49万亿元。

　　“进一步做好‘土特产’文章，关键是用新的视角来审视本地区的乡村资源禀赋。”中国人民大学农业与农村发展学院副院长毛学峰建议，一方面，要摸清资源、市场情况，科学规划特色产业品种规模，避免“一哄而上”，在产销对接上给予相应扶持；另一方面，农产品上行迫切要求标准化，要通过搭建平台公司、引入职业经理人等，围绕育种、生产、分级加工以及包装设计等全产业链各环节进行多维度升级，加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系。同时，健全利益联结机制，让更多农民分享产业增值收益。

　　蔓越莓原产北美地区，为什么成了黑龙江特产？抚远市一家蔓越莓种植基地负责人李峰介绍，抚远地处我国陆地最东端，气候寒冷，富有酸性土壤和优质水资源，非常适宜蔓越莓生长。

　　每年9月底到10月中旬，蔓越莓成熟了。水收时，种植田里会灌满水，机械水车将蔓越莓果实脱落下来，收集到一起。远远望去，大片蔓越莓鲜果形成一片红色的海洋，映红了黑土地。观赏蔓越莓水收成为一道独特风景，带动了特色观光游。

　　“蔓越莓营养价值丰富，富含多种抗氧化物质。”李峰说。采摘后，基地会将大部分蔓越莓加工制成蔓越莓胶囊、蔓越莓干等。当地企业还在探索新的“打开方式”，研发蔓越莓啤酒、面膜等产品。

　　让李峰骄傲的是，为了培育出拥有自主知识产权的蔓越莓新品种，抚远蔓越莓种子曾两次搭乘神舟飞船，进行“太空育种”。

　　近年来，抚远市通过“龙头企业+基地+农户”模式，带动产业发展、农户增收。过去5年，蔓越莓种植基地累计为农民分红400多万元，每年带动1000余人就业。

　　从2014年引进种植至今，黑龙江抚远蔓越莓种植面积已达4200亩，成为全国最大的蔓越莓种植基地。去年，全市蔓越莓产量达2700吨。

　　湖北省宜都市高坝洲镇天平山村，清江鲟鱼谷特种渔业有限公司无菌低温车间里，工人们身穿防尘服，手拿镊子，正认真挑选着黑色鱼子。

　　“这些刚取的鲟鱼子，需要经过挑卵、洗净、拌盐等20多道工序，才能装进罐子里压实密封，再经一个月左右发酵，最终形成餐桌上的鱼子酱。”公司总经理季坚义介绍，所有处理工序必须要在15分钟内完成，才能最大程度保证鱼子酱的鲜度与口感。

　　传统的鱼子酱由捕捞自里海、黑海等水域的野生鲟鱼卵制成。我国不断攻克野生鲟鱼驯养难题，形成了世界最大的鲟鱼养殖繁育加工产业。目前，世界上70%的鱼子酱产自我国，而湖北宜都的鱼子酱就占全球份额的30%，年产量达到100吨。

　　鲟鱼养殖并非易事，从鱼卵孵化到长到符合取卵标准，杂交鲟需要7到8年时间，而高端的欧洲鳇、达氏鳇养殖周期需要15年以上。“鲟鱼对环境比较敏感，生长水温往往在25摄氏度左右，要求水质清洁、溶氧量高。”季坚义说，如今，当地的鲟鱼从网箱养殖到恒温恒湿的鱼池养殖，产量也逐渐得到控制。

　　近年来，宜都推出多种鱼子酱产品。鱼子酱走上更多人的餐桌，也带动了宜都的农业产业发展。目前，宜都已发展鲟鱼养殖企业5家，年产值超过2亿元。

　　湖北宜都养殖鲟鱼历史可追溯至上世纪90年代。如今，宜都养殖的鲟鱼有26个种类100多万尾，鱼子酱年产量达到100吨。

　　“炭烤鲜鳗，来一个！”晚上，徐艳与朋友来到一家餐厅吃饭，在菜单上看到这道菜品，不禁眼前一亮。“这个鳗鱼是我们‘新余籍’的。”服务员介绍。

　　徐艳十分惊讶：“我们新余不靠海、不沿江，能产鳗鱼？”原来，江西目前鳗鱼养殖产业规模已居全国前列。

　　在新余瑞之辉水产养殖有限公司，记者走进鳗鱼养殖保温棚，只见清澈的鱼池里，一条条鳗鱼自在游动。

　　“生态环境好、水质好的地方，适合养鳗鱼。”来自福建的商人刘仲辉在一旁介绍。2020年，他看中了新余的自然优势，在此投资建了70个鱼池，共2.1万平方米，年产鳗鱼800吨。

　　上世纪90年代，江西开始引进鳗鱼养殖企业，产业规模不断发展壮大。2019年以来，新余先后投产7家鳗鱼规模化养殖基地。

　　江西现有鳗鱼养殖、加工企业80余家。目前，新余鳗鱼养殖年产量达1500吨，鱼苗、鳗鱼年产值达11.5亿元。

　　一杯牛奶，淋上抹茶液，晕染出浅浅的绿色，一杯抹茶鲜奶就出炉了。这是贵州省贵阳市一家茶饮店的热销单品。奶茶中的抹茶，来自梵净山脚下的“世界抹茶超级工厂”。

　　高海拔、低纬度、寡日照、多云雾，贵州拥有种茶的气候优势，抹茶产量占全国1/4，出口40多个国家和地区。

　　在铜仁市，世界自然遗产地梵净山云雾缭绕，负氧离子含量高。2017年，江口县引进贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司，发展抹茶产业；次年，全球最大的抹茶单体车间在梵净山脚下建成。

　　眼下，梵净山下的万亩茶园生机勃勃。春天，茶树发芽的时候，技术人员会用遮阴网对其进行遮阴覆盖，这是抹茶专属茶园在养护环节区别于一般茶园的关键工序。

　　“通过遮阴覆盖，减少光合作用，提高氨基酸和叶绿素含量，让叶子更绿。”公司副总经理兰方强介绍，“同时降低茶多酚含量，减少苦味。抹茶的鲜爽感，正是来自这道工序。”

　　茶叶制成碾茶后存放半年至一年，再拼配成不同口感的抹茶，应用到咖啡店、奶茶店、甜品店等。来自贵州深山里的一抹茶青，以独特的鲜爽美味，充盈人们的味蕾，带来产业发展的甘甜。

　　铜仁市被称作“中国抹茶之都”，目前，该市高标准建成抹茶原料基地3万亩。去年全市抹茶总产量700吨，产值达2.4亿元。

　　“您订购的坚果礼盒已经发货啦！”今年春节，云南临沧的夏威夷果备受欢迎，订购电话响个不停。

　　临沧市镇康县众裕农业开发有限公司总经理马建瑞高兴地说，今年是夏威夷果卖得最好的一年。

　　夏威夷果，又名澳洲坚果。果仁呈象牙色，酥脆、香甜。地处澜沧江与怒江之间的临沧，有得天独厚的光、热、水、土等资源。上世纪90年代，临沧市引进试种夏威夷果。经过多年的品种选育和推广，现在，临沧全市坚果种植面积已达262.77万亩。

　　“满山坡，坚果熟……”在镇康县田坝村，村党总支书记王东权带着村民保花保果，唱起这首村民编写的歌谣。“一开始，村民连夏威夷果的名字都没听说过。去年夏威夷果大丰收，大家种植的积极性很高。”王东权说，近两年，村民管理水平有了很大提升，坚果产量和品质也都明显提高。

　　为了带动全市坚果产业规模化、产业化发展，临沧还引进多家坚果开发企业。“坚果还挂在树上，就有收购商主动来询问。”王东权说。去年，全村夏威夷果产量超过6000吨，产值超过5000万元。

　　2023年，临沧市坚果干壳果产量9.65万吨，综合产值59.39亿元，其中农业产值24.91亿元，农产品加工业产值25.38亿元。

　　2024年2月28日，新疆尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县境内的博斯腾湖出现推冰景观。

　　云南省曲靖市罗平县马街镇钻天坡，盛开的油菜花梯田在初升太阳映照下，勾勒出一幅田园春景图

　　2024年1月12日，江西省吉安市吉州区庐陵文化生态园层林尽染，色彩斑斓，市民徜徉其间，尽享生态之乐。

　　2023年12月26日，在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县新街镇黄草岭村附近，游客在冬樱花与梯田边游览。

　　2023年12月12日，新疆哈密市巴里坤县第十九届冰雪文化旅游节采冰仪式在高家湖二渠水库进行。仪式主要展示了头冰的开采上岸过程。开幕式上还举行迎风旗、祈福词、喝出征酒等仪式。

　　2023年12月13日，河北省正定古城迎来降雪，古城内外银装素裹，犹如一幅淡雅的水墨画，美如画卷。

　　2023年11月28日，贵州省六盘水市明湖国家湿地公园层林尽染，景色迷人。

　　三角梅原产于巴西，现主要分布在中国、秘鲁、阿根廷、日本、赞比亚等国家和地区。其中，以海南三角梅最为出名。

　　2023年11月23日清晨，朝霞初现，三峡库区湖北省宜昌市秭归县沿江公路G348国道的绝壁岩体上，工人们正在铺设防护网，以防止岩崩和落石。

　　2023年11月23日，黑龙江哈尔滨，哈尔滨站工作人员正在清理站台积雪。

　　2023年11月21日，甘肃敦煌，首趟敦煌号铁海联运国际货运班列装载1000吨石棉驶出，经天津港通过铁海联运发往泰国曼谷。

　　2023年11月21日，江苏省如皋市龙游河生态公园，色彩斑斓的树木与一河碧水相应成趣。

　　江西省赣州市定南县历市镇，一座座风力发电机矗立在延绵群山上，与蓝天白云、绿树青山相辉映，极目远望、蔚为壮观。

　　2023年11月13日，国内首座港口商品车智能立体车库在山东港口烟台港建成并投入试运行。该车库占地13000平方米杏彩体育，可容纳商品车3000余辆，较平面堆存能力提升3倍以上，可完成智能理货、智能调度、智能转运。

　　日前，姚庄镇沉香村生态农场近千亩橘子园已硕果累累。近年来，当地依托自然优势，以柑橘产业、乡村景观资源、亲子旅游市场为基础，与横向的艺术产业、旅游产业相融合，在农民增收、乡风涵养等方面均取得了显著成效，探索出了一条具有本土特色的共富新路径。

　　2023年11月7日，江西省高安市一家机械有限公司员工在生产车间赶制工业接头等产品。该公司2022年被工信部列为第三批专精特新重点小巨人企业，其研发的新型无滴漏干式软管接头组件填补了国内空白，达到国际先进水平。

　　2023年11月7日，在云南昆明滇池（海洪湿地）湖畔，大批红嘴鸥已抵达昆明，给春城昆明增添了一道靓丽美景。