杏彩体育在繁华热闹的上海滩，一位洋掌柜以其独特的甜点王国挑战着传统的创业路线。这位名叫Frederic Jaros的创始人杏彩体育，和米其林大厨的身份，使得他的面包店VERIE BAKEHOUSE不仅在上海的甜点界崭露头角，更引发了食客们的强烈关注。开业不久，VERIE BAKEHOUSE便跃升至大众点评的“面包甜点”榜单第一，成为众多美食爱好者的新宠。

　　究其原因，Frederic对美食的热爱溯源于他在家乡蒙特利尔的童年。自幼便对不同食材和料理方式感兴趣的他，选择追随自己的哥哥进入家族的电影事业，但是心中的美食梦从未熄灭。Frederic把从剧组餐厅获得的灵感和技艺带到了烘焙的炉灶上。他曾说过，厨师和电影演员其实是一体两面的，都是在各自的领域中努力诠释角色、展示自我。

　　为了实现自己的米其林梦，Frederic勇敢地飞往意大利，开始了他的美食探险。在这里，他接受了最严格的烹饪训练，亲手将每一道甜点打造成艺术品。他记得，在米兰的Contraste餐厅，他凭借独特的吹糖技术成为了西式糕点主厨，而此餐厅也在他的努力下获得了米其林一星的荣誉，Frederic的名字慢慢在美食界传开。

　　2019年，意大利国宝级餐厅Da Vittorio扩展到上海，Frederic随之而来，成为了这家餐厅的西式糕点主厨。在这里，他不仅展示了自己卓越的甜品技艺，也在忙碌的创业生活中邂逅了自己的“朱莉叶”——来自上海的吴心馨。两人的爱情开花结果，最终决定携手共创他们的甜点王国。

　　VERIE的名字独特，诸多食客都不禁好奇它的来源。Frederic表示，VERIE取自法语的“viennoiserie”，意味着酥皮，而这个名字也承载了他的品牌理念：Very Effortless Refined Inspiring Everyday。他希望VERIE可以成为一个既轻松又精致的创意烘焙品牌，让每一位走入店里的顾客都能感受到艺术和生活的完美结合。

　　走进VERIE，仿佛走入了一个美味的梦境。店内的特色甜点如榛子瑞士酥、法芙娜巧克力可颂和蘑菇风车酥，都是Frederic经过精心研究而打造的美味。此外，更具创新的是“可芬小脑袋”，这种结合了可颂和麦芬的甜点，每一种都有自己的个性和故事。比如，核桃焦糖可芬被命名为VERIESmart，寓意着聪明，而芒果椰子小米辣的小脑袋则叫VERIESassy，意指个性十足。

　　Frederic深知，上海是他事业发展的关键。对于这座城市，他充满热爱，并坚信在这里成功后，整个中国都将为他的烘焙艺术打开大门。他表示：“在上海能成功的话，我就能在全国开设更多的门店。” 这份信念背后，是他多年的努力和追求，更是对美食的无限热情。

　　甜点不仅仅是食物，更是Frederic与这个城市之间的情感纽带。他的VERIE BAKEHOUSE不仅吸引了无数顾客，这里更是一个充满故事和灵感的地方。每一件甜点都像是Frederic人生旅程的一部分，从电影世家的背景，到追寻米其林星星的辛苦，再到如今的甜点创作，这些经历相互交织，成就了他今日的成功。

　　Frederic的故事是许多人创业传奇的缩影：敢于追梦，愿意冒险，终会在某个美丽的地方找到自己的热爱之路。在这个快节奏的现代社会，VERIE BAKEHOUSE给人们提供了一处属于慢生活的绿洲，甜点的香气中蕴含的，正是Frederic对生活的热爱与坚持。无论是美食还是爱情，他都在用心经营，不断为这座城市书写着属于自己的故事。返回搜狐，查看更多