杏彩体育周末和孩子们一起宅在家里,闲着也是闲着,给孩子们蒸一碗焦糖布丁当下午加餐, 做法简单香甜美味,小朋友边吃边吃,她看着我做,也跟着学会了。
这种焦糖布丁的做法真是不难,和之前我教女儿做的焦糖烤蛋奶差不多,不过那个是烤的,这个是蒸的,口感更嫩更滑。2个鸡蛋、1盒牛奶就能做一大碗,搭配一些果干更美味。
平时给孩子们做早餐,或者课间加餐,这种焦糖布丁还是很合适的,用料简单,口味香甜,没有什么高科技,加上孩子们喜欢的坚果,营养健康非常棒。
这份焦糖布丁,不仅妈妈们要学会,也可以教给家里的中小学生们自己亲手制作,一定乐趣多多,一起来看看详细的做法吧!
用到的食材:鸡蛋2个、牛奶250ml杏彩体育、红糖2勺、红枣片、蓝莓干、腰果、清水2勺;
1、准备制作焦糖布丁的原料,食材都非常简单,最重要的是牛奶、鸡蛋、红糖。红糖也可以换成白砂糖或冰糖,也可以用0卡糖。蓝莓干、红枣片、腰果可以换成自己喜欢的坚果。
3、红糖汁渐渐变浓稠,形成焦糖的模样。记住,火不能太大,不要把糖浆煮干了;
9、蒸碗盖上盖子,放到蒸锅里,蒸10分钟,焖10分钟;如果用的碗没有盖子,可以用锡纸或保鲜膜包住碗口,或者直接扣一个平盘盖住也行;
10、焖好以后,打开盖子,牛奶蛋液已经凝固,轻轻晃动的感觉,看着不错呢。
11、最后将蓝莓干、红枣片、腰果等坚果放到碗里,装饰一下,不仅好看,也更好吃,一份美味的坚果焦糖布丁就做好了杏彩体育。
好吃的甜品不一定非要出去买,外面的高科技咱也摸不清楚,在家做一些简单的美食,不是更好吗?喜欢的话就动手试一试吧!
最近特别感慨杏彩体育,有个好身体是多么重要的事情!吃好、喝好,保持心情愉快,保证身体健康,自己做点小甜品奖励自己,可以让心情更美好。这样一份焦糖坚果布丁,学会了,做给家人吧!
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