杏彩体育元旦来临之际,为给残障人士营造一个热闹且富有传统文化特色的氛围,带来更好的节日体验,近日,苏州市相城区渭塘镇妇联、残联和慈善会在翡翠家园社区开展甜品制作活动。
专业老师带领残友们学习制作海棠糕和冰皮月饼。老师先向残友们讲述了海棠糕的历史和制作方法,随后在老师的带领下,大家分工合作,擀皮、包豆沙馅、包猪油杏彩体育,再撒上芝麻、瓜子、白糖果仁等作为点缀,最后放到锅中开始烘焙。不一会儿,香甜可口的海棠糕就出炉了。咬上一口杏彩体育,猪油融化在软糯的外皮中,回味无穷。“太好吃了,就是我小时候的味道。”老苏州戴老伯伯激动地说。
老师又指导残友们学习冰皮月饼的制作,和面、擀皮、包馅杏彩体育、压膜,每一个环节都凝聚着大家的热情与期待。活动现场,大家一边交流制作心得,一边品味着甜品。残疾人朋友表示,这是他们第一次制作冰皮月饼,不仅学会了新技能,更收获了满满的幸福感,要将这些美味带回家分享。
此次活动不仅让残友们体验了手工制作的乐趣,提高了动手能力和劳动积极性,也让残友们感受到喜庆祥和的节日气氛,为2024年的到来提前送上一份新年贺礼。